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Morango do Amor com Coco Cremoso é uma sobremesa que traz um pedacinho do Brasil para a sua mesa. Essa delícia é conhecida por sua mistura vibrante de sabores e cores, combinando a doçura suculenta do morango com a cremosidade do coco. Originária das tradicionais festas de rua e celebrações brasileiras, essa receita traz um aroma irresistível que faz você querer experimentar logo. O melhor de tudo é que ela pode ser feita em menos de 15 minutos e não necessita de forno, tornando-a perfeita para qualquer ocasião!

Para criar essa iguaria, vamos usar morangos frescos, que são a estrela do prato, trazendo seu sabor doce e ácido. Misturando-os com um creme de coco de textura aveludada, conseguimos uma combinação maravilhosa que derrete na boca. A doçura do açúcar e a leveza da gelatina ajudam a manter tudo unificado, enquanto um toque de limão adiciona um frescor especial. Esses ingredientes juntos vão criar uma experiência deliciosa e única, que encanta todos os paladares e transforma simples momentos em memórias inesquecíveis.

Ingredientes

• 500g de morangos frescos

• 200g de creme de coco

• 100g de açúcar

• 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)

• Suco de 1 limão

Instruções

• Lave bem os morangos e retire as folhas. Reserve alguns morangos inteiros para decorar.

• Em uma panela, coloque o creme de coco, o açúcar e o suco de limão. Misture bem e leve ao fogo baixo até que o açúcar derreta.

• Enquanto isso, hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria por 5 minutos. Depois, leve ao fogo em banho-maria até que a gelatina esteja dissolvida.

• Adicione a gelatina ao creme de coco e misture bem.

• Em um recipiente, coloque os morangos picados e despeje o creme de coco por cima. Misture delicadamente.

• Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

• Antes de servir, decore com os morangos inteiros que você havia reservado.

Esses ingredientes trazem muitos benefícios. Os morangos são cheios de vitaminas e antioxydantes, ótimos para a saúde da pele e do coração. O creme de coco é saboroso e contém gorduras saudáveis que fornecem energia. O limão ajuda a dar frescor à receita e é rico em vitamina C.

Essa receita rende aproximadamente 6 porções. É perfeita para festas, aniversários ou qualquer ocasião especial que precise de uma sobremesa deliciosa e refrescante.