O ovo tem entrado em um dos assuntos mais comentados pelos consumidores, principalmente das donas de casa,  pela excessiva alta dos preços e agora pela novidade que a partir de março, terá data de validade. 

    Segundo especialistas, o alto valor no preço do ovo, tem resposta com consumo alto e gripe aviária nos EUA.

    O produto receberá a data de validade carimbada em sua casca. Essa medida é determinação do Mapa( Ministério da Agricultura e Pecuária). A portaria 1.179, de 05 de Setembro de 2024, deu prazo de 180 dias para adequação. Segundo o MAPA, o objetivo é a segurança alimentar e o rastreamento dos lotes. 

    A proteína faz parte da cesta básica dos brasileiros e o Brasil está em sétimo lugar entre os maiores produtores do mundo. O ovo tem se tornado essencial, principalmente para esse tempo de alta no preço da carne e principalmente para quem faz dieta de emagrecimento e para praticante de esportes, que utilizam o ovo no enriquecimento de sua alimentação . O ovo tem sido cada vez mais presença garantida na mesa dos brasileiros.